幻の『富倉そば』が味わえる蕎麦居酒屋。厳選地酒との相性も抜群！
幻の蕎麦「富倉そば」を楽しめる当店。香り高い十割りで、のど越しのいい蕎麦です。
また漁港直送のお刺身や旬の季節料理など併せてご賞味ください。
お料理に合わせ10種類以上の日本酒や、蕎麦・麦・芋の焼酎、ワインのご用意も。ご希望があればおすすめの飲み合わせもご案内いたします。
また、つなぎ庵では、”今日あるもの”をお出しするのではなく、”お客様のために”ご用意したいと考えています。旬の魚、日本酒、季節の食材。
その日一番良いものを、できる限りご用意したい。だから私たちは、ご予約をおすすめしています。。
お子様、赤ちゃん大歓迎です！
ご予約は👉03-3862-4569
富倉そばとは
つなぎに山ごぼう(オヤマボクチ)の葉の繊維を使った蕎麦です。
山の香りとコシの強さによるのど越しの良さを感じてください。
最後は、そば湯割りで富倉そばのすべてを堪能し、このひと時をお楽しみください。